en Recetas

Zucchini corazón

Mi verdura del 2018 fue el brócoli, pero la del 2o19 es, sin lugar a dudas, el zucchini. En la foto un revuelto de puerros, cebolla, ajo y zucchini salteados con oliva. En cuanto los vegetales estuvieron casi listos hice un hueco e incorporé un huevo de campo. Condimenté con sal y pimienta.Zucchini